アイスホリックの戯言

ice cream-holic girl

ライスジュレソフトクリーム

個人的評価

オススメ度:
コスパ:
甘さ:
見た目:

基本情報

種類別:
ライスジュレ
販売者:
ヤンマー
価格:
200円(税込)
備考:
ヤンマー本社 プレマルオーサカ店限定

土日限定でヤンマーさんの社員食堂が一般開放されている、「プレミアム マルシェ オーサカ」に行ってきました!2017年2月からの取り組みのようです。

安心・安全な食材を使ったランチや野菜が販売されていて、その中に興味深いアイスを見つけました。

<話題のライスジュレを使った新触感ソフトクリーム>

「ライスジュレ」は、お米から生まれたグルテンフリーの新しい食材です。小麦粉よりも粘着性が高く、水分保有量も多いので、食材として使うとすごくもちもちに仕上がるそうです。

このライスジュレソフトクリームにきな粉などをトッピング(+50円)出来るんですが、今回はフレーバーなしのプレーンで。

見るからになめらかそう!ちなみにライスジュレを使ったアイスやソフトクリームは、溶けにくいんですって。最高や~

 

<もっちり濃厚食感>

見た目通りなめらかで、お米の粒々感もありません。ソフトクリームなのにもっちり濃厚な、変わった食感です。

冷たすぎず、キーンとしません。

後味はすっきりしていて甘すぎないので、甘党じゃない人にもおすすめです。

現在は、ヤンマー本社の「プレミアム マルシェ オーサカ」でのみ販売されています。ランチもおススメですよ♪

https://premiummarche.com/food/premium-marche-osaka.html

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